Наши партнеры

Ваш подарок-магазин авторских подарков
Киностудия "Компакт-тв"
Эко-движение Мусора.Больше.Нет

Миндаль золотистый (Чили)

90 руб.
225 руб.
900 руб.

Описание товара:

Ядро сладкого миндаля в своем составе содержит до 8% воды, 45—62% жира, 6% Сахаров, в том числе от 0,08% до 0,58% глюкозы и 2,11-3,78% сахарозы на сухой вес, 3% камеди, 6% клетчатки, 4,9% золы, до 21,3% — азотистых веществ, из которых больше всего приходится на белки — глобулин и амадин.

Из минеральных веществ, содержащихся в 100 граммах ядра, больше всего: калия — 805, кальция — 385,6, фосфора - 451, серы — 228, магния - 201, хлора — 40 мг.

В ядрах обнаружены витамины: тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, передоксин, фолиевая кислота и биотин.

Главной составной частью ядра является невысыхающее жирное масло, достигающее 62%. В его состав входят, главным образом, глицерид олеиновой кислоты, а также линолиевая, стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты.

Миндальное масло обладает послабляющим и желчегонным действием, а в виде эмульсии — обволакивающим.

Полученное путем прессования, оно широко используется наружно в составе мазей, кремов, а также как лучший растворитель лекарств для подкожных впрыскиваний, в частности, камфоры.

Энергетическая ценность на 100 г:

калорийность — 576 ккал,

белки — 21 г,

жиры — 49 г,

углеводы — 22 г.

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!