Наши партнеры

Ваш подарок-магазин авторских подарков
Киностудия "Компакт-тв"
Эко-движение Мусора.Больше.Нет

Закваска для выпечки Хлеба, 1 гр.

Описание товара:

Не хотите готовить хлеб на термофильных дрожжах, но не хватает времени сделать ржаную закваску?

Тогда квасная закваска подойдет вам как нельзя лучше! Дрожжи в ней выведены иным способом и распадаются при выпечке. Этот вид закваски смело можно назвать бездрожжевая закваска для хлеба. Помимо того, в ней есть лактобактерии, которые образовываются при брожении муки в живых заквасках.
Хлеб получается великолепным. Он совершенно не пахнет дрожжами, долго не сохнет, не плесневеет и не рассыпается — обладает всеми привычными свойствами настоящего русского хлеба.

Как готовить

Общие рекомендации:
• используйте сухую квасную закваску при выпечки вместо дрожжей;
• разведите содержимое флакона водой;
• используйте для приготовления теста по своему рецепту, опарным либо безопарным способом.

Советы:

• не разбавляйте закваску горячей водой и не вносите ее в горячие ингредиенты;
• растворяйте закваску в жидкости до внесения остальных ингредиентов.

Простой рецепт хлеба для хлебопечки*:
380 мл. теплой воды, закваска для хлеба, 1,5 столовые ложки растительного масла, 600 г муки, 1,5 чайная ложка соли, 4 чайные ложки сахара.
Закваску смешать с теплой водой, добавить остальные ингредиенты по порядку, поставить готовиться на программу «Хлеб». * пользуйтесь рекомендациями к своей хлебопечке, но закваску все равно растворяйте в жидкости (воде, молоке).

При помощи этой закваски выпекать можно разнообразные хлебобулочные изделия!

Состав

• Lactobacillus acidophylus
• Streptococcus salivarius ssp. thermophylus
• микрофлора кефирных грибков
• дрожжи хлебопекарские сухие (рода Saccharomyces)

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!